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美食精选:油豆腐炒小白菜、香辣杏鲍菇丝、韭苔炒牛肉


发布日期:2020-09-15 09:25   来源:未知   阅读:

做法:

5.待汤汁剩1/3杯时,放入小白菜叶炒软,用水淀粉勾芡即可

4.牛肉加入适量的盐、白糖、生抽、淀粉、植物油、姜丝腌制

黄豆芽拌粉丝

6.继续起锅,放2汤匙植物油,把红椒丝放入、倒入韭苔翻炒、加入适量的盐、白糖调味

4、放海鲜酱油调味,煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜

1.小白菜清洗干净,切成小段,再将叶及梗分开

桂林是世界著名的风景游览城市,古有桂林山水甲天下美称,我要讲的是美食,桂林美食也是更胜一筹,吃是一种艺术,吃是一种享受,我们每天都在吃东西,可是你吃过几种算得上是美食的食物呢?风景那边独好,美 食大家共享,让我们一起走进美食天地,一起让我们的胃动起来。美食讲究色香味俱全,今天你感受到了吗,让你无与伦比的感受,开始今天的分享

7.把炒过的牛肉倒入锅内翻炒、加入蚝油、大火炒匀即可盛盘出锅喽

材料: 黄豆芽、粉丝、肉馅、鲜贝、葱、姜、蒜、耗油、料酒、酱油、盐、糖、油;

韭苔炒牛肉

油豆腐炒小白菜

1.准备鲜贝、肉馅、葱、姜、蒜,如果不喜欢鲜贝也可以不用,只用肉馅也很好;鲜贝开水下锅焯一下,捞起备用;粉丝用凉水泡软捞出备用;

做法:

5、放鸡精调味,稍加炒匀出锅

3.牛肉切小条,韭苔切段,红椒切丝,姜切丝

3.锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香

4.继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克)及豆腐同煮至开,改用小火继续煮

材料:杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙

3、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝,大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味

好了,今天就到这里,引用古人一句话:不闻人间烟火,但食人间美味,哈哈,喜欢的给个关注哈,点赞分享一下,每天分享美食

2.食材洗净,牛肉吃多少就切多少,余下的做其他菜

香辣杏鲍菇丝

2.油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块

3.煸出香味后放鲜贝翻炒;翻炒八成熟时放耗油、酱油、少许糖炒熟;炒好的肉末鲜贝盛出备用;

4.锅里放油,放黄豆芽和少许酱油翻炒两下再放粉丝;此时就可以再将肉末鲜贝放入一同翻炒;出锅前再放少许盐,收汁即可出锅;

材料:牛腱肉、韭苔,红尖椒、食盐、白糖、生抽、酱油、蚝油、姜、淀粉、植物油

2.黄豆芽开水焯八成熟;焯好的豆芽备用;锅里放油,放入盐、肉馅、葱、姜、蒜、料酒煸炒;

做法

食材:小白菜400克、油豆腐300克、白皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、酱油5克、白酒5克、盐3克、白砂糖3克、味精2克、植物油20克

做法:1.把牛腱子肉提前解冻

1、杏鲍菇切丝,香菜去叶切段

5.锅烧热,放2汤匙植物油,把牛肉放入锅内、沿锅边蘸洒酱油增香、变色即盛出备用

2、锅内放植物油,烧5成热,放入辣椒丝煸炒

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